Memasak Sop Ayam

Cara Memasak Sop Ayam Lezat Dan Nikmat

   Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari

berbagai jenis sayur-sayuran dan ayam. Dan biasnya sop ini dihidangkan untuk orang sakit baik yang terkena serang flu,

batuk atau pun panas. Sop ayam ini seoerti sop daging dan sop ayam ini bisa dihidangkan waktu cuaca dingi atau hujan sop ayam ini dapat menangkal banyak penyakit khusunsya flu dan demam, sebab sop ayam ini banyak proteinnya dan kandungan vitamin yang tersaji didalamnya.

    Bagian dari ayam-ayam yang biasanya untuk disop adalah bagian sayap dan ceker, sop ayam ini memiliki bau yang harum, lezat, dan enak karena aroma harum ini dari taburan bawang dan irisan bawang polong dapat menambah selera makan anda. Dan apalagi untuk bayi yang umurnya 2-4 tahun, dan saya tidak banyak untuk menjelaskan mari kita lihat resep sop yang lezat dan nimat.

###Bahan-Bahan Sop Ayam:

• 350 gr daging ayam ( potong-potong )
• 1 buah wortel ukuran sedang ( potong-potong ),2 buah kentang ( potong dadu )
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• bawang goreng untuk taburan secukupnya
• 1 buah tomat merah ( potong-potong )
• 5 utas kacang buncis ( potong setiap 3 cm )
• 2 lembar kol ( potong-potong )
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

   ###Bahan yang harus dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh merica bubuk

  ###Cara membuat sop ayam:

1. ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
3. tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
4. masukkan potongan ayam kedalam bumbu yang direbus, diamkan sampai matang dan empuk
5. masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan ayam
6. tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
7. matikan api lalu masukkan potongan tomat dan irisan bawang daun polong
8. sop ayam siap disajikan

    Silahkan sop ayam dan ditaburibawang goreng dan nikmat sop ayam dangan nasi yang angat-angat dan makanlah sop ayam itu dengan keluarga anda. Semoga Resep Membuat Sop Ayam diatas mendapatkan manfaatnya. (AMIN)